Onlineshop

Einfach im Internet bestellen und nach Hause liefern lassen.

zum Shop

Bestellungen

Telefon

035603-889



Telefax

035603-13356

Der Spreewald und seine Lage
Qualitätserzeugnis Pro Agro geprüft
Rosenkohl aus dem Spreewald

Willkommen beim Gemüsehof Baronick in Burg (Spreewald)

Der Gemüsehof Baronick ist ein Landwirtschaftsbetrieb mit der Hauptproduktionsrichtung Freilandgemüse. Im Streusiedlungs-gebiet des Burger Spreewaldes werden unter den klein klimatisch günstigen Bedingungen auf einer Fläche von etwa 25 ha Gemüse, Erdbeeren und Kartoffeln angebaut. Darunter natürlich die im Spreewald berühmten "Spreewälder Gurken" - Einleger für Saure Gurken, Freiland - Salatgurken für Landgurken, Salatgurken an Schnüren gezogen oder große Dicke Gelbe für Senfgurken. Aber auch der Spreewälder Meerrettich ist im Anbau.

Auf den relativ kleinen Parzellen wird ein sehr breites Arten- und Sortenspektrum aller möglichen Gemüsepflanzen kultiviert. So befinden sich im Anbau seltene Arten wie Artischocken, Cardy, Zuckermais, Puffbohnen, Topinambur, Rote Bete, Schwarze Rettiche, Pastinaken, Teltower Rübchen, Postelein, Brokkoli, Grüner Blumenkohl, Feldsalat, Ruccola, Auberginen, Tomatenpaprika oder viele bunte Salate.

Kopfkohl, Blumenkohl, Salate, Möhren, Porree, Sellerie und Zwiebeln gehören ebenso zum Anbau.

Auf einer Fläche von 3 ha werden Erdbeeren produziert, die bei der Sortenwahl hauptsächlich auf einen besonders guten Geschmack ausgesucht werden. Bei Erdbeeren besteht von Anfang Juni bis Anfang Juli auch die Möglichkeit der Selbstpflücke.

Eine weitere wichtige Säule des Betriebes ist der Anbau von Kartoffeln. Mindestens 10 Sorten werden kultiviert. Von mehlig, überwiegen festkochend bis zu festen Salatkartoffeln, aber auch rotschalige Sorten und Spezialitätensorten, wie zum Beispiel Laura, La Ratte oder Vitelotte, werden im Gemüsehof Baronick angebaut.

Der Gemüsehof Baronick produziert nach den Richtlinien der Kontrollierten  integrierten Produktion. Das bedeutet, dass alle die Produktion betreffende Maßnahmen auf ein Produkt mit einer hohen äußeren und inneren Qualität ausgerichtet sind. Nicht der maximal mögliche Ertrag steht im Fordergrund, sondern ein sehr guter Geschmack und ein hoher gesundheitlicher Wert.

Viele Produkte werden jährlich zertifiziert mit dem Qualitätssiegel "Pro Agro geprüft". Der Gemüsehof Baronick sichert eine ganzjährige Produktion. Die für eine Jahreszeit typischen Produkte wie zum Beispiel frische Salate im Frühjahr, Gurken und Tomaten im Sommer, Porree und Sellerie, Möhren im Herbst und Grünkohl, Rosenkohl, Feldsalate im Winter, werden im Verkauf angeboten.

Die Vermarktung der Produktion erfolgt ausschließlich in Form der Direktvermarktung

Produktvorstellung



Topinamburknolle

Topinambur

Wegen den vielen Vitaminen gilt die Topinamburknolle als sehr gesundes Gemüse.

Produktinfo

Fotoalbum


Fotoalbum

Machen Sie sich ein Bild vom Gemüsehof Baronick.

Kamera Bildergalerie
Zertifikat